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評分:5至6星 (推介);3至4星 (可以一試);1至2星 (不用花時間到訪)

目前分類:咖啡館|茶館 (16)

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Kubrick 

油麻地眾坊3號駿發花園H2地舖
電話:2384 8929 
開放時間:星期一至日 1130-2200

評分:★★★★☆☆

這幾次回來香港放假的時候,都覺得要在香港找一間咖啡館,比以前容易多了。不過一些獨立營業的咖啡店,就得找一個位置是遠離租金高的地區,但又不能太偏辟的地方定下來。像 Kubrick 的位置剛好遠離最繁忙的油尖旺區,但又可以從油麻地那邊步行過來的距離,這樣子和朋友相聚的時候也不怕太趕。

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綠野小廚 

尖沙咀加拿芬道2號13樓
電話:3428 2416 
開放時間:星期二至五 1200-1430

評分:★★☆☆☆☆

這半年來一直在學習 eat clean,這個學問絕不是把所有油膩丶非天然的食物從飲食中剔除,當中的配搭以及學懂不同的烹調方法對食材的效用,可是需要一段時間去學和把它融入生活。(以後我掌握更多會發文分享) 在eat clean這個項目中,生素食(Raw Vegan)可以說是當中另一個階段。食材的處理過程不會高於48度,而且一切和動物有關的食品都一概剔除,掣肘比起全素食 (Vegan)和蛋奶素(Vegetarian)更多。在網上看到它的介紹時,便很想窺探一下這裡的食物水準。

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Shortbread Teas

中環威靈頓街55號
電話:9072 7147
星期一至三 0930-1830 , 星期四至五 0930-2000 , 星期六 1000-2000 , 星期日 1100-20000

評分:★★★★

前兩星期的天氣忽冷忽熱,
鼻子的敏感又敵不過乍暖還寒的環境,
結果這兩星期幾乎都在和藥丸做朋友。

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Rondavy's Artisan Kitchen 

銅鑼灣耀華街3號百樂中心11樓
電話:2893 2128 
開放時間:星期一至二丶四 1230-2230 , 星期五 1230-2300 , 星期六 1330-2330 , 星期日 1330-2230
星期三休息

評分:★★★★

Rondavy's 內的油畫,早在網上便看過很多次,
可是一直都沒有機會去Rondavy's一試。
直至它翻新擴大後,
牆上的油畫改換,
全日早餐和下午茶的餐牌也更新。

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Spoil Cafe
灣仔日街1號順好樓A舖
電話:3589 5678
開放時間:星期一至六 1200-2230
星期日休息

Lunch Set $104 (Available 1200-1500) , Cake Set $60-70 (Available: 1500-1800)
Soup/Salad $45-80 , Sandwich/Pasta $80-85 , Cake $40-50
評分:★★★★☆☆

經常幻常家裡的廚房如示範單位般這麼美和齊全,偶然在裡面鑽研甜品的食譜,然而,這些對一個只愛吃不懂做的人一直只停留在夢想而非理想的程度。當然,要完烘焙夢不一定要有完美的廚房,只要有熱心和努力,把自己的夢想變成理想甚至是事實也不是遙不可及。像Spoil Cafe 的主理人,從前愛烘焙,每次焗出來的成品都會給身邊的朋友品嘗,久而久之,朋友們只認為他的甜品對口味,主理人因此有種被身邊的朋友寵愛的感覺。

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咖啡弄

銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣1樓B1-B3室
電話:2493 3033
http://www.coffee-alley.com/
開放時間:星期一至日 1200-1900

熱食 $36-53 , 甜品 $36-46 , 飲品 $26-48
評分:

在香港,要在食群外找到隊龍不難,不論是剛開張的過江龍丶快結業的小店或是人氣的老字號,為吃花上一小時排隊對香港人來說可以說是司空見慣。咖啡弄是來自台灣的過江龍,早在未開張已經從身邊的朋友得知它開業的消息。聽聞試業期間可以訂的位子早已滿座,但朋友有意一試,而且邀請時已經請另一位朋友訂好位子,當然二話不說便答應了。

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Café Deadend
上環普慶坊72號地下
電話:6716 7005 
開放時間:星期二至日 0930-1800
星期一休息

Breakfast $65-80 , Lunch $65-140 , Dessert $40-80 , Drink $25-45
評分:★★

Café Deadend是Po's Atelier的姊妹咖啡館,貫徹Po's Atelier的雪白外牆,由兩位設計師出身的伙伴和日藉大廚主理,咖啡館的裝修和麵包店般時尚,而且可以帶給客人一種悠閒感,氣氛和澳洲的咖啡館很相似。週六的下午我們大概等了三十分鐘,室內大部份座位以二人為主,四人同行的話就要花多一點時間等待才可入座,而室外的座位則只會提供外賣盒。

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幸福餅店
北角和富道126號
電話:2887 0838 
開放時間:星期一至日 0700-2000

為爸爸打點生日宴時,生日蛋糕都是以他愛吃的蛋糕為選擇範圍內,妹妹提出粟子蛋糕時我一下子便想到這間曾經好評如潮的咖啡店。和阿鴻小吃坐立在同一條街道上,上一次到阿鴻吃晚飯後經過咖啡店已經關門,這次來取蛋糕同樣時間緊逼,都沒有機會真正坐下來吃甜品,看來要找一次慢慢坐下感受一下。

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川善茶居
上環永樂街50號昌盛大廈5樓
電話:3690 8238 
開放時間:星期一至日 1130-1930

甜點 $18-25,主食 $33-75,飲品 $22-38

首訪網誌:[香港] 川善茶居 | 上環

不知從何時開始對日本的事與物產生興趣,無論是日本的食品或產品,都有一定的鐘愛。談起日本的美食,最令我難忘的莫過於三年前在東京吃過的綠茶甜品。那次是第一次到日本自由行,在沒有任何行程上的限制下,我終於有機會找一間甜品店坐下來享用下午茶。因為近年需要在澳洲和香港兩地走,到日本來一個深層的體驗可以說是奢望。幸好,在香港這片石屎森林中能夠找到一小片的綠地,這片能令你腳步放下來,慢慢地渡過一個悠閒下午的茶居。

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Le Salon De Thé de Joël Robuchon
中環德輔道中12-16號置地廣場3樓315號舖
電話:2166 9088
http://www.robuchon.hk/about_us#

開放時間:星期一至日 0800-2000

Sandwich $20-120 , Boulangerie $15-120 , Cake $36-42 , Afternoon Tea Set $265-325 for 2

早一陣子新開的商場內掀起了「牛角包潮」,兩家的牛角包照片不斷出現在分享平台上,有人愛甜餡的牛角包,亦有人鐘情於平實的牛角包。談起牛角包,相信不少人也會想起這家的出品,這天和朋友午飯後想找另一個地方坐下,我們便選了以紅黑型格配搭的Le Salon De Thé de Joël Robuchon 作為落腳點。

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Teavers
西灣河鯉景灣蘇豪東B區太康街45號地下GB22號舖
電話:2350 3828
開放時間:星期二至五 1000-1900 / 星期六至日 1000-2100
星期一休息 

從西灣河地鐵站走五分鐘左右便到達Teavers,驟看以為是另一間新開業的咖啡店,但內裡卻是擺放著不同的茶葉,是一間不折不扣的中式茶館。店名取自"Tea"和"lover"二字,愛茶的店主以摩登的裝潢和另類的泡茶方式分享自己對茶的熱愛,這天我們應邀到這兒一起品嚐不同的茶。

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Caffe Greco
尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店商場3樓MPHK號鋪
電話:2110 4868

開放時間:星期一至日 1000-2200

蛋糕 $38-42

打從去年開始,一年大部份的時間也不在香港,甚麼新店開張已經是跟不上的飲食時事了。這次接受U Food的訪問,介絡當時在海港城開了不久的咖啡店,在此要謝謝U Magazine和朋友的邀請。店子的蛋糕是從附近的Hullet House提供,可是服務員對於食品的認知似乎不夠,很多蛋糕的資料也沒有太清楚。咖啡店是採用最常見的自助型式,而飲品和需要翻熱的酥點則會由服務員稍後送上。

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川善茶居
上環永樂街50號昌盛大廈5樓
電話:3690 8238
開放時間:星期一至日 1130-1930

甜點 $18-25,主食 $33-75,飲品 $20-38

你會發覺總是和身邊的朋友差一點緣份嗎?

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去年離港前,一直也沒法在同一個飯局裡碰面。今年回澳時,訂的機票和她是同一天但不同地方,本以為大家緣慳一面,但她最後改早了機票回港,促使了這天的聚會。在隆濤院喝茶後,我們跳上天星小輪,再由住在港島區的朋友帶路,不久便來到昌盛大廈了。起初被安排到近製作間的中式木椅,後來看見有更多自然光灑到的空桌椅騰空才轉到那邊,坐起來更悠閒寫意。

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茶。家  

茶。家
上環太平山街18號B鋪
電話:2858 9185

開放時間:星期三至五 1100-1800/星期六至日 1200-1900
星期一至二休息

茶 $32-38,糕點 $20-40,三文治 $50
相片簿按此

茶。家1  

在悉尼,一杯咖啡丶一件蛋糕便足夠讓你在咖啡店裡花上整個下午,享受著慢生活的寫意。可能這一切對於一個長時間活在石屎森林的香港人是一樣奢侈品,但茶。家卻把它帶到這個繁華都市。我們在西環走訪過三間食品店後,跳上電車,在風雨中一直向上走,來到太平山街的寧靜小角。聽聞下午的時份會十分擠逼,但我們那天十二時多便到達,而且遇上友善的顧客讓座,才可以順利地找到位子。

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Holly Brown 

Holly Brown
尖沙咀河內道18號K11地下G19舖
電話:3122 4016
http://www.hollybrowncoffee.com/
開放時間:星期一至日 1000-2300

 甜品$48-98,飲品 $24-48
相片簿按此

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2012-04-13  

Kindergarten
大坑新村街35號地下
電話: 2657 7562
開放時間:星期六至日及公眾假期 1400-1900 

相片簿按此

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