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目前分類:日本。近畿|關西地方 (7)

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中村藤吉本店 京都站 
JR京都站西剪票口前 SUVACO・JR京都伊勢丹2樓及3樓
電話:+81 075-352-1111 
開放時間:星期一至日 1100-2200 (茶室) 1100-2115 (商店)

想起抹茶,大家都會聯想到宇治這個抹茶之都。談起宇治,1854年創辦的中村藤吉本店想必也會成為討論議題。朝思夢想這個抹茶之鄉,來到京都那天,放下行李我們便直接走到中村藤吉吃下午茶,到宇治那天改吃伊藤久右衛門本店好了。

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京豆富不二乃
京都市下京区京都駅ジェイアール伊勢丹11階
電話: +81 075-352-5401
營業時間: 1100-2200

來到京都,沒有嚐過豆腐料理,總覺得這次的旅程欠缺了甚麼。京都的豆腐料理不單是用餐時有一兩道以豆腐為材料的菜式,而是整個套餐有七至八成的菜式都以豆腐入饌。素白嫩滑的豆腐究竟可以做出多少種款式,這次在京都我便到訪了數間以豆腐為題的餐廳,一嚐當中的滋味。

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提到奈良,大家很快就會聯想到奈良鹿。奈良鹿在日本地域中算是中形體型的品種,現時在奈良就有一千二百多頭,難怪在奈良會有專門針對鹿的標示。

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這次我們從關西買回來的手信,要不是這樣子放出來,也發現不到綠茶小吃的比例佔那麼高。 其實出發之前有記下在網上看過想試的食品,到達後看見想吃的又會買來試試,結果就是其中一個行李箱變成為了食物箱了。

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雪ノ下工房

大阪府大阪市北区太融寺町4-10
營業時間: 星期一至五 1100-2000, 星期六 1100-1900, 星期日至公眾假期 1100-1800

評分:★★★★★☆

提起Pancake,第一時間便會想起美式那款金黃鬆軟丶圓盤狀的Pancake。這款由麵糊製成的主食/甜食來到日本,加入不同的食材,變成各式各樣的鹹甜食。街頭上的Crepe丶大阪名物大阪燒等等,當中不乏這次要分享的蘇芙蕾厚鬆餅。 

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難得來到關西,我們的行程當然不會只停留大阪和京都。正式離開大阪前,我們便來到神戶遊玩一天。由於我們完成早餐的時間比較晚,所以未能在預約好的午餐時間前走到較遠的異人館參觀,所以我們便先走到位於另一方向的中華街。

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祇園 京料理 花咲

京都府京都市東山区祇園町南側570-17
電話: +81 050-5570-9198(予約專用) +81 075-533-3050 
營業時間: 1200-1400, 1730-2100

評分:★★★★★☆

 日本人對於料理,無論是賣相或是用餐環境,都有一種無可取替的態度。京料理可以說是當中的表表者了。

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