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千兩
九龍塘達之路80號又一城L1樓L1-19A號舖
電話: 2813 2891

在香港,以迴轉壽司打旗號的連鎖店不多,我自己最常去的就是千兩。千兩的分店大多聚集於大型商場內,所以用餐過後可以和朋友或家人到附近逛街。最近開幕的千兩分店同樣坐立在地點十分方便的又一城,而且這家分店提供不一樣的菜牌,並以「別格」為菜牌的主題。除了壽司,這兒提供數款此店限定的冷熱食品,為一貫的風貌添上新鮮感。

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中村藤吉本店 京都站 
JR京都站西剪票口前 SUVACO・JR京都伊勢丹2樓及3樓
電話:+81 075-352-1111 

想起抹茶,大家都會聯想到宇治這個抹茶之都。談起宇治,1854年創辦的中村藤吉本店想必也會成為討論議題。朝思夢想這個抹茶之鄉,來到京都那天,放下行李我們便直接走到中村藤吉吃下午茶,到宇治那天改吃伊藤久右衛門本店好了。

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京豆富不二乃
京都市下京区京都駅ジェイアール伊勢丹11階
電話: +81 075-352-5401

來到京都,沒有嚐過豆腐料理,總覺得這次的旅程欠缺了甚麼。京都的豆腐料理不單是用餐時有一兩道以豆腐為材料的菜式,而是整個套餐有七至八成的菜式都以豆腐入饌。素白嫩滑的豆腐究竟可以做出多少種款式,這次在京都我便到訪了數間以豆腐為題的餐廳,一嚐當中的滋味。

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 The Popsy Room

上環摩囉上街30號地下
電話: 2234 6711

除了音樂能夠跨越人與人之間的文化背景,藝術品同樣是可以令不同人有不同的體會,而這一點也是吸引了不少人欣賞不同作品的其中一個原因。Popsy Room 把畫廊和餐廳兩個元素結合在一起,而且所提供的食物都以當時展覽中的作品為主題,令整體更有連貫性。每一季轉換畫廊的作品時,Popsy Room 都會配合作品的主題,改變店內的裝潢。

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提到奈良,大家很快就會聯想到奈良鹿。奈良鹿在日本地域中算是中形體型的品種,現時在奈良就有一千二百多頭,難怪在奈良會有專門針對鹿的標示。

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