♤Y o N N ie ❦

成長過程中，你總會遇上一些讓人懂之恨晚的道理。
不過，你沒有經歷過，就永遠不屬於你的經驗。
別人的提點只可以讓你走少一點彎路，卻不能讓你不用走路。

同一年三訪日本，二訪關西。這次我們把到訪的地點鎖定在大阪丶京都和奈良。
家人是第一次來到關西，便把行程的安排工作交到我手上。
其實我在出發前根本沒有空閒的時間坐下來計劃，很多地方都是我上一次來去過或是臨時在網上找到的。
最近幾年，我們的旅行步調已經不是要趕上幾個觀光景點，或是吃上幾多家餐廳或美食。
先不說我在飲食上的巨大變化，到此一遊的事已經不是我們硬要做的事。
倒不如慢慢欣賞一個地方，走馬看燈的人生實在不太適合我們。

要找到適合素食者的餐廳，素食餐廳當然是不二之選。
假如素食者身邊的人都不是吃素，甚至是無肉不歡。
葷素食兩者都有提供的餐廳便是我們要的地方，我也以照片/影片記下我點過的食品。
這樣不是素食的同行者就不用放棄他們愛吃的。
(V = 素食餐廳 Vegetarian／ VO = 葷素並有 Vegetarian Option available)

這次來回東京的飛機餐我都選了素食餐，而且去程和回程都是晚餐。

現在出外旅行，大家的第一個選擇都不再是旅行團，而是隨心所欲的自由行。來到異地，除了觀光景點之外，我自己其實對美食這一部份還挺堅持，特別是到一個只能逗留幾天的城市，都會盡量事先做一點功課。

每 一次想介紹自己吃過甚麼好吃的給朋友，都會因為忘記餐廳的名字或是沒有照片在身邊而變得不知所措。這時朋友通常都會說沒關係呀回家找到的話再告訴我就可以 了。不過要從一堆沒有整理過的資料中找出來，猶如大海撈針，而且有些餐廳的照片糢糊到根本看不出原貌，沒有文字的輔助的話根本記不清楚。（實在想不到我以 前拍照時是有多抖⋯⋯）

這篇是總括了我這三年多以來在悉尼去過的餐廳，有文章分享，也有純圖片的相簿連結。假如你是打算在悉尼進行美食旅遊，這個地圖應該會是不錯的工具。

再次踏足柏斯，是兩年多後的事。
兩年前來到柏斯主要是探親，行程上沒有特別安排。
這次我們一路自駕到西澳的西北部，有幾個目的地和要做的事，可是時間上不太允許我們在中途的地方停留太久。
最後我們以每天都在趕路的模式，達成我們心中想做的事。

西澳佔全澳州三分之一的地方，人口卻比東澳要少。
西澳有超過九成二的人口都在西南地區，所以我們這一次一路向西北，能見到的人就越來越少了。
這次的澳洲之旅遊走三個地方：西澳丶墨爾本和悉尼，也是我轉為全素以後第一次的旅行。