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Green
尖沙咀科學館道17號唯港薈地下
電話:3400 1300


唯港薈開幕時,除了人氣旺盛的自助餐餐廳 The Market 外,擁有全球最大之一的室內垂直花園的Green亦是和朋友談天的好地方。最初開幕時曾經和朋友來過這兒吃飯後甜品,這次來便是和一班愛甜的朋友來這兒享受下午茶。要喝下午茶的朋友需要在門外排隊至三時店方才會安排入座,而二時半門外已經有接近二十人,幸好我們最後可以被編到圓形沙發,畢竟聊天還是大家圍在一起比較好。

 

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除了下午茶的三層架以外,我們在剛就坐的時候便走到餅櫃前預留數款單品,午餐後餅櫃裡的選擇和數量都比想像中還要少。不知道三層架的大小是否為了配合餐廳內細小的餐桌,不過這兒的三層架可是我見過最小型的一款。 麻雀雖小但五臟俱全,層架雖然較一般的小,食物的份量和種類依然和一般的不相伯仲。

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英式鬆餅配奶油忌廉及自製果醬
Scones with clotted cream and home-made jam 
鬆餅雖然不是吃過中的最好,不過帶有淡淡的牛油香,切開的時候鬆餅不會太鬆散,配上果醬吃也是挺不錯的。如果內裡的部份可以再鬆軟一點,相信整體的味道會更好。 

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迷你法包三文治
Mini baguette sandwiches 
吃過鬆餅後,大家便開始向三層架的鹹點入手。三文治的配料有肉鬆丶雜菌和三文魚,賣相最吸引的莫過於那件十分厚切的三文魚了。雖然對三文魚沒有到瘋狂的程度,不過把這般厚的三文魚放在法包上,相信不少人也會急不及待地先把它消滅。三文魚用料新鮮,法包微微烘過後帶香脆,唯一令人失望便是那件肉鬆軟法包三文治了。

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迷你美式蛋糕及甜點
A selection of mini muffins and sweets 
底層的芒果和綠茶蛋糕的水準都有待改準,前者的味道和大型連鎖的西餅店十分相似,這情況在酒店裡的餐廳遇到倒是令人失望,後者則是綠茶味太弱,被底層的朱古力味覆蓋了。旁邊的綠茶奶凍和蘋果金寶撻的味道尚算中等,而杯子蛋糕個人則覺得單點的質感較好,三層架裡的杯子蛋糕都比較乾身。

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法式小甜餅丶朱古力及迷你撻
Macarons, chocolates and tartles 
頂層的焦點落在當時很火熱的馬卡龍上,大家的三層架上都有不同味道的馬卡龍,圖中的口味為榛子和開心果。質感不錯,而且開心果味十分踏實,不會被杏仁味搶去風頭。

Green  
左至右
上:Chocolate Banana Cake $38;Raspberry macaron $38;Green Tea Cupcake $38
下:Lemon poppy seen cupcake $38;New York cheesecake $38;Chocolate cupcake $38
 完成三層架後,我們便請店員從餅櫃把預留的蛋糕送上,本來已經清空的餐桌又再次放滿蛋糕了。三款杯子蛋糕中個人最愛檸檬罌粟籽味,味道較清新,加上比較輕身的蛋糕,吃完完全沒有負擔。巧克力香蕉蛋糕的香蕉味不太突出,而且巧克力的味道偏甜。紅桑子馬卡龍的脆餅雖然變大,但質感依然保持鬆脆,而芝士蛋糕則和一般的版本有點不同,質感也比一般的較軟身。

和朋友們邊談天邊吃甜至日幕垂下,店員通知晚飯時段接近開始的時候,才發現下午茶的時光過得真快。

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