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Lucio Pizzeria
Shop 1, 248 Palmer Street,Darlinghurst,NSW 2010
電話:+61 02 9715 7222

 

自在Pizza Mario吃過悉尼唯一有VPN認證的薄餅後,也很久沒有正式來一頓薄餅宴了。Lucio Pizzeria取得Time Out Sydney 那不勒斯風格的薄餅(Naples Style Pizza)第一位,指比起城中數家薄餅店如Dimitri's, Pizza Birra, Ventuno, Napoli in Bocca, Pizza Mario, La Disfida, Love Supreme, Rosso Pomodor,Pompei's更出色,便分別和不同的朋友到訪了數回。

 

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Insalata mista (AUD 7.50) 

我們沒有像鄰桌的食客般各自點一個薄餅吃,我們點了不同的前菜和薄餅分享,這樣便能每一款也吃得到,吃得更精彩。本來打算點一客海鮮沙拉,可是當天海鮮全線停售,唯有轉戰較簡單的一款。醋的份量下得剛剛好,不會過酸,配上火箭菜和爽甜的車厘茄,若橄欖油能少一點便會更清新了。

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Caprese salad AUD 16.50
 當時小蕃茄剛好是當造的時份,爽甜脆口仍是意料中事,主角水牛芝士的帶點韌性,是一款簡單美味的沙拉。

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Antipasto Misto for Two (AUD 26)

芝士薯蓉球(Tiny Arancini),軟綿的芝士蓉混合薯蓉,加上表面的香脆,是不會令人失望的組合。意大利麵包條(Bread Sticks),表面有點煙韌但內層鬆軟,不用醮上任何的醬汁也可以很美味。芝士造成的小餅,吃起來較煙韌,加上表面的蕃茄,不會過膩。巴馬火腿配上蜜瓜(Parma Ham with Melon),是一個經典的組合,不過火腿的鹹香稍稍過弱。炸薯球(Potato Ball),和芝士薯蓉球十分相似。炭燒矮瓜和甜蕃薯(Grilled Eggplant+Kumara),兩者經過醋的醃製後口感依然,而且味道剛好不會過酸。 

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Polipetti Affogati AUD 20.50
這件嬰兒八爪魚應該是我見過中體型最大的一件,海鮮是悉尼的強項之一,簡單配上以蕃茄為主的醬汁吃,沒有難吃的理由。
 
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接下來便是這晚的主角,這些薄餅會比平常接觸的更容易變涼。主要是因為薄餅真正的放到火爐裡的時間只有九十秒,所以需要盡快享用。

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Bufalina(AUD 22)

說回薄餅,用上水牛芝士(Buffalo mozzarella)丶帕馬森芝士(Parmesan)和鮮蕃茄作為薄餅的餡料,簡單的組合便能做出美味。

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Filetto(AUD 21)

另一組合同樣用上兩款芝士Mozzarella和Parmesan,加上火箭菜丶蕃茄和意大利燻火腿,鹹香令薄餅變得更有個性。至於兩個薄餅的餅底,薄薄的但又不會過腍,口感煙韌,旁邊較厚的部份也不會硬。

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Capricciosa AUD 16
以素菜為主的薄餅,火腿丶蘑菇丶雅支竹是很清新的組合,適合不太喜歡過膩的你。 

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Campagnola AUD 22
芝士層舖滿後都把其它材料淹沒,腸肉切得過薄,吃起來口感沒有令人很深刻。 

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Lucio AUD 20
這款和芝心批可說是異曲同工,不過味道卻是差天共地。薄餅有一半是以芝士為內餡,吃起來香醇濃郁,絕不是用上濫竽充數的貨式。

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Calzone con spinaci AUD 20

同樣是芝士內餡,不過加入菠菜和蕃茄後,餅身反而更容易濕透,吃起來滋味減半。 

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Pastiera Napoletana AUD 10.50
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Tiramisu AUD 10.50 

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Gelato AUD 8.50 

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Vanilla Bean Panna Cotta AUD 9.50 

這兒的甜品有五款(還有Affogato),不過除了雪糕的味道是中等,都沒有令人留下很深刻的印象。 

悉尼第一的薄餅店,它當之無愧,也推介給身在悉尼和來旅遊的你。

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