Dukes Coffee  

Dukes Coffee
169 Chapel Street, Windsor, VIC 3181
電話:03 9521 4884
http://www.dukescoffee.com.au/
開放時間:星期一至日 0700-1600

Breakfast(平日至1230) AUD 9-18/Entree AUD 14-18/Main AUD 11-24/Coffee AUD 3.80-6
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Dukes Coffee1  

來到墨爾本之旅的最後一天,因早一天相約了K來一個咖啡馬拉松,而且時間較早,所以七時便起床獨自走到Prahran吃早餐了。雖然時間尚早,不過這天仍是正常的上班時間,所以店子的人流也不至於稀疏。推門而進,找了一個燈光足夠,而且可以看到咖啡吧桌和烘焙咖啡機的位子,一個人在等食物就是這樣環顧四周去渡過的。甫坐下,店員已經即時詢問是否需要點飲品,結果咖啡和食物差不多是同時上桌,可能這天較多上班的人們來買外賣咖啡,製作時間較長罷了。

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Scrambled eggs on sourdough toast(AUD 9)
K提及過這兒以蛋為主的菜式很不錯,這天早上來到點一客炒蛋便最適合不過了。這兒的出品蛋味香濃,和數天前到Proud Mary的出品不同,前者是以蛋本身的素質取勝,加上廚師的巧手控制炒時的火喉,而不是忌廉和牛油的幫助,製成滑溜的炒蛋。墊在炒蛋下的多士,烘得十分香脆,切開時有點難度,最後還得用手拿起來和蛋分開吃。

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Cappuccino(AUD 3.80)
咖啡不算十分香濃,但有淡淡的果香,也不錯。奶泡打得軟綿綿的,朱古力粉也不會灑得太過火,輕輕的一層,足矣。

呷一口咖啡,看著上班的人買了咖啡又衝衝離去,我卻享受著這一刻的休閒,相信他們應該很羨慕吧,哈哈!

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♤YⓄℕ і ❦

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