Reuben Hills1    

Reuben Hills
61 Albion Street, Surry Hills, NSW 2010
電話:02 9211 5556
http://reubenhills.com.au/
開放時間:星期一至日 0700-1600

Food AUD 6-17/ Drink AUD 3.50-7
相片簿按此

Reuben Hills2    

咖啡店在悉尼到處可見,但要找水準特別出色的咖啡店可不是唾手可得。咖啡店客人多不代表它的食物好吃,沒有人介紹過的店子也不代表咖啡店不好。只是,很多人到咖啡店只是想找個位子坐下來過一整個下午,食物對他們而言根本不重要。或是,悉尼這個大城市,有些較偏僻的地方,真的可以一個客人也沒有,那就更不可能會有人介紹吧。可是,對一個愛吃的人來說,咖啡店的食物和咖啡是十分重要的,因為美味的食物能令我心情更愉快丶更享受。

主理人Russell開辦Reuben Hills前,亦是一間位於悉尼北邊的人氣咖啡店的老闆,而且店子自行烘焙咖啡豆,可見對咖啡的製作十分認真。此外,店子提供的食物有別於一般的咖啡店,沒有經典的賓尼迪蛋丶鬆餅,而是一些Russell在尋找咖啡豆的旅途中接觸過的食物。這間年初才開幕的咖啡店,前後到過不下五次,也吃過七成餐牌上的食物了。

DSC04288    

Soft baked Eggs with goats curd steamed spinach & Ranchero sauce & Schiacciata (AUD 14)
如果愛吃蛋的話,這兒的選擇不多,只有焗蛋配Ranchero sauce(以蕃茄醬加入洋蔥丶青椒和調味料而成)和菠菜或西班牙火腿。T和S二人點的都沒有加入西班牙火腿,醬汁的味道不算香濃,而且過於流質,吃起來不特別惹味。

DSC04298  

99 Breakfast at Tiffany's (AUD 13)
E所點的是以奶油蛋捲取代漢堡上層和底層的麵包, 中間夾著西班牙辣椒丶青瓜丶芝士和洋蔥,看起來配料十分豐富。我沒有吃過,E表示不錯。

DSC04299  

The NOT reuben (AUD 15)
這份押上店名到菜名裡,其實是一份和牛三文治。雖然餐牌上沒有標明和牛是何地的出品,但牛羶味十分明顯,吃起來並不討好。

DSC04843  

Balaeda w/pulled Pimenton pork, chimol (AUD 10)
把墨西哥薄餅(Tortilla)疊為一半,再把手撕豬肉放進去,豬肉的調味剛好,而且口感豐富,是多款食物中最欣賞的。

DSC04840   

Doggs breakfast (AUD 9)
雖然名字看上去較特別,但說穿了還是普通不過的雪糕三文治。三文治中間的雪糕倒是不太尋常,吃至最後一口也還沒有溶成水,所以旁邊的鹽味焦糖醬仍然保持香甜。

DSC04833DSC04877  

Cappuccino (AUD 3.50)                                                               Filter coffee (AUD 5)
既然店子是自行烘焙咖啡豆,客人對咖啡的要求便會更高。綜合而言,奶系的咖啡水準一般,咖啡豆的香味和奶混合之後似乎消聲匿跡。相反,蒸餾咖啡的味道香醇,而且當中帶少許的甜味,個人而言較愛後者。

DSC05358  

Reuben Hills3  

此外,店子在星期五早上十時,更會舉辦公開的Cupping。參加者會提供八款不同的咖啡豆,主理人便會以不同的範疇去評估,從而收集顧客對咖啡的口味偏向。

Reuben Hills是一間近期表現不錯的咖啡店,不論食物或是咖啡,只要選對就能做就一頓美味的早餐或午餐了。

**可給Facebook專頁一個“LIKE”或關注我的新浪微博得到最新動態**


檢視較大的地圖 

文章標籤
創作者介紹

♤YⓄℕ і ❦

Yoni 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()