2012-04-13  

Kindergarten
大坑新村街35號地下
電話: 2657 7562
開放時間:星期六至日及公眾假期 1400-1900 

相片簿按此

2012-04-131  

拜訪過民聲冰室後,走遍了附近的橫街,經過了不少出名的食店。不過我們這次另一個的目標,是另有其「店」。此店總是在下午二時才會開始營業,而且還只會在星期五晚上和星期六日開店,希望「到此一遊」絕對是一件難事。我們沒有預先訂位,唯有在門口等待它開店。第一位食客到達,我們選了最近窗的大枱,可以望著街景享受咖啡,是人生的享受。店員送上木製的飲品餐牌,再遠眺了一下食物餐牌。不用多想,便可以點食物飲品了。小店的裝飾以木為主,桌上放置了不少擺設,在等待期間就把這些收錄在我的圖像記憶中...

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Iced chocolate($32)
這杯是我指定點的飲品之一,將匙和飲管合二為一,以鐵製的飲管更能提升飲品的冰凍感。拍照總是搞上半天的我,拍好照之後雪糕已開始溶...不要緊,先來一口雪糕伴上凍朱古力,雪糕的滑加上朱古力的甜是完美的組合。再把飲管伸到杯的底部,喝一口純朱古力,質感細滑,朱古力味香醇馥郁。本來這不是我點的飲品,可是他還未開始喝,我已經喝了接近三分一了。

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mocha($36)
從前很少接觸咖啡,對咖啡的苦甚抗拒。不過喜愛拍食物之後,便不時會到不同的地方一嘗該店的咖啡,為的是拍下熱咖啡上的拉花,不論簡單還是華麗,都是咖啡照片最美的裝飾品。這杯咖啡的拉花較簡單,「簡單就是美」來形容這詞便是最貼切了。
不過拉花的美始終不能令我忘記咖啡的苦,還是先下一粒拼圖形狀的糖。很少接觸咖啡,知道的只是一杯朱古力咖啡,朱古力味不濃,咖啡的香味則較濃烈。

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French Toast($38)
外表簡單的法式多士,內裡卻蘊藏著無比的幸福,令女生感到特別幸福的甜。糖漿和玉桂的配搭,甜而不膩,且是一對清新的組合。麵包帶點韌性,不會被糖漿的濕潤所影響而變得軟腍, 美味的多士便是這麼簡單。

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Pancake with ice-cream($46)
又是一款要跟時間比賽的甜品,鬆餅的熱力把上面的雪糕溶化,要是我還慢條斯理去拍照,定必看不到這球雪糕。先被消滅的是那球雪糕,接下來才把鬆餅切開。切開時已知道鬆餅較韌,不過內裡的空氣較少,至少不會像吃空氣般,也絕對不是「偷工減料」。最吸引的莫過於那一層薄薄的朱古力漿,吃畢時朱古力味仍然猶存。

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Mini Chocolate Croissants($40)
最後一份小吃是由一層薄薄的酥皮造成,合起來之後便能造出鬆化丶牛油香極濃的小吃。中間的朱古力較苦,以甜點的角度,稍稍跟預期的味道有點不同。不過以享受下午茶的角度,這不失為一個可口的小吃。

幼稚園時期的確給人一個最溫暖的環境,父母在旁,又有成人遷就,是無憂無慮的生活。人長大後,便該時候走到現代繁暄的城市,前去人群中磨練一下自己了。就像這間幼稚園一樣,帶人回到這個無憂無慮的生活,享受咖啡丶小吃。

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