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提到奈良,大家很快就會聯想到奈良鹿。奈良鹿在日本地域中算是中形體型的品種,現時在奈良就有一千二百多頭,難怪在奈良會有專門針對鹿的標示。

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中谷堂
奈良県奈良市橋本町29
電話: 0742-23-0141
營業時間: 1000-1900

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從奈良站一直沿商店街直走,就可以來到這間以よもぎ餅而遠近馳名的老店。師傅純熟的手藝把面團快速地翻轉,其軟柔煙韌的質感就是從這得回來的。

 
煙韌的外皮下包裹著甜豆,其甜度不會太過份,作為一天的起首就最好不過了。

 

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離開中谷堂以後,我們一直往前走,很快便來到興福寺。興福寺又名五重塔,最盛時期其建築物的數量可是以百計。

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經過興福寺,走不多久便進入奈良鹿聚集之地了。我們一直沿著春日大社的大道往山上走,但看見第一個鳥居就停下來了。

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從興福寺一路走過來都看見不少人在餵奈良鹿,所以慢慢在旁邊經過時侯牠們也會嗅一下你有沒有食物,第一次倒是被牠們嚇到,後來習慣了就沒有再怕了。

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沒有走上春日大社,我們轉到東大寺那一個方向。一路上除了奈良鹿,兩旁還有不少的商店。有賣日式小吃的熟食店,也有冰淇淋,當然也不乏賣手信的商店。

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在東大寺繞了一圈,我們便向午餐的地點走過去了。

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カナカナ

奈良市公納堂13番地
營業時間: 1100-2000
星期一定休

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這家坐落在民居的日式小店,設有和式和一般用餐坐位,而我們這次來的目標就是它每天轉換的午餐定食(今日のカナカナごはん ¥1,300)。

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一個個小盤子整齊地圍著飯碗擺好,看到這種琳瑯滿目的擺盤特別賞心悅目。寒天丶小豆丶汁煮蒟蒻等,都是美味又健康的配搭。在日本外食要找一個提供健康食物的地方,真的比香港容易很多。

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午飯過後,我們便正式和奈良鹿告別,回到大阪。

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柿の葉ずし総本家平宗
奈良県奈良市今御門町30-1
營業時間:1000-2030
星期一定休

這次在奈良我們也到了這家創業接近150年的平宗,柿葉壽司是以柿葉包裏著三文魚或鯖魚的壽司。柿葉的殺菌鬼性讓這壽司不用雪藏下也能保存,但我們當然是趁新鮮享用,這樣風味也不會因為放久而失去。

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壽司不用額外的調味便已經很惹味,我們轉眼間便清光,要不是後來要到京都,作為手信也挺不錯呢。 

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