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Chiswick
65 Ocean Street, Woollahra, NSW 2025
電話:+61 02 8388 8688 
http://www.chiswickrestaurant.com.au/
開放時間:午餐 1200-1430 (星期一至四)//1200-1500(星期五至日)
晚餐 1800-2200(星期一至四)//1730-2200(星期五至六)//1800-2100(星期日)

評分:★★★★

自從世足賽開始以來,我每天睡覺的時候可以聽到外面有高昂的歡呼聲,特別在這個超繁忙的星期,相比起屋裡的氣氛簡直是天淵之別。談起氣氛,想起早前和朋友到 Chiswick 吃午餐,餐廳裡雖然客人滿滿,桌與桌之間都有一定的距離,用餐起來既可以舒適地享受,也不會靜得讓人不知所措。

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外面的公園和以玻璃屋建成的 Chiswick 十分配襯,而且在餐廳裡面可以完全享受自然光的洗浴又不用被蚊子纏繞。

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餐廳的佔地很大,而且室外的間隔都以玻璃為主,空間感極高。櫃枱旁不時會有客人和餐廳的職員聊天,而且坐立在餐廳的中心,和旁邊的餐桌融合在一起。

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一進門口就可以看到它的開放式廚房,不過近廚房的高桌大都是人們用來喝酒聊天的地方,用餐主要是到近窗邊的位置。

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Oregano, garlic, wood fired bread AUD 6

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薄脆的麵包帶有奧勒岡和香蒜的香味,中間的部份就是稍稍軟身的質感。

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Beetroot, roast baby carrots, house labna, dukkah AUD 10

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這款沙拉以最搶眼的紅菜頭為主,而且食材都是從餐廳外面的小花園種植出來,不用再特別修飾味道已經可以很不錯。

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Snow crab slider, lettuce, kewpie, gherkins AUD 9/each

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以鱈場蟹製成的小漢堡,麵包是用上德式的小圓包 (Slider Bun),微微烘過之後再加上生菜丶胡麻醬和腌青瓜而成。

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把鱈場蟹製成炸蟹餅,不但食用時變得十分方便,而且炸好的蟹餅混上不同香料,味道也特別豐富。微微烘過香胞漢堡,餡料的份量剛剛好,可以很容易咬開漢堡。

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Wood roasted Moran family lamb AUD 62

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我們詢問店員主菜推介的時候,她兩話不說便推介了這份燒羊肉。送來的時候我們都快被它的份量嚇到,雖然從一開始店員就說這裡所有的菜式的份量都是適合分享享用,眼前的燒羊肉真的快可以讓四個人吃飽了。到這兒最好是和一大班朋友來用餐,要不然兩個人來點它再外加一份前菜便已經很足夠了。話說回來,這份燒羊肉的水準果然是很不錯,那天我就看到超過一半的客人都有點它。羊肉幾乎都不用切,只有輕輕用叉子便可以把它撕開,而且肉都會很容易便和骨分離。

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雖然網站上寫 1500 是午餐的完結時間,以當天的情況來看,接近四時餐廳也有大概三成的客人正在用餐,而且環境還會更舒適。假日可以駕車來這兒,在玻璃屋裡享用自然光和午餐,相信也是一大樂事。

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