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和彩 八倉

神奈川県鎌倉市小町2-7-28
電話:+81 04-6761-3070
星期一至日 1100-2100

評分:★★★★★☆

在網上找資料的時候,都看到不少介紹鎌倉的魚介料理特別出色。不過那時沒有刻意找哪一間餐廳,只是想著看見魩魚仔蓋飯走進去準沒錯了。畢竟它在湘南一帶都十分有名,哪一間的出品應該也不會令人失望吧?

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在和彩的食品店購物後,我們便直接走上二樓食堂。那時候都沒有甚麼人,店員便安排了我們到一個靠窗的卡位。以木為主的裝潢,這種色調真的會讓人特別放鬆,要是家裡的色調也是這樣有多好。

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しらす丼 ¥1,380

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一份魩魚仔定食包括漬物、小缽、湯品和茶碗蒸,日本人對每餐各種類的營養真的兼顧得很好。魩魚仔蓋飯是湘南一帶的名產,走在大街都不難找到以魩魚仔為主打的餐廳,我們也是在和彩的食品店逛時發現它的食堂。

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這是他們自家製的酸梅子,咬了一口我的眼晴也快睜不開,不過愛酸的人吃不夠可以在樓下買回家吃啊!

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茶碗蒸的質感十分滑溜溜,兩三口便可以碗底朝天。

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打著每天從漁港直送的旗號,貨源的新鮮度當然不會令人失望。魩仔魚帶有微微的鹹味,而且它的鹹鮮和白飯伴著吃,簡單的組合加上蛋絲味道已經很豐富。

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地魚と野菜の天ぷら 鎌倉天重 ¥1,800

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媽媽點的天婦羅定食,送上來的時候我們都目定口呆,這個份量的天婦羅也未免太多了吧? 天婦羅都是快從便當盒裡掉出來的樣子,而且每一件的外皮都很薄,加上新鮮的食材真的讓人吃得很滿足。後來發現因為天婦羅裡面大部份都是蔬菜,所以吃起來也沒有那麼難清光。

這樣豐富的午餐,人均才千五日元,而且各款食材都十分新鮮,來到鎌倉記得要一嚐這兒的魩仔魚。

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