HeSheEat
旺角白布街22號藝興大廈地下4號舖
電話:5571 3056
星期一至日 1400-0100

評分:★★★★★☆

以前放學後如果有空,
便會跟朋友走到旺角。
大家各自捧一大杯台式飲料去補習社,
補習課完結後又會買一點街頭小吃邊走邊吃。

 
街頭小吃雖然是很地道,
女生偶然也會想找一個地方坐下來慢慢談。
除了咖啡店,甜品店就是我們很喜歡逗留的店類。

 
特濃黑朱古力慕絲 <朱古力忌廉 + 朱古力曲奇雪糕> $69
Deluxe dark chocolate mousse served with chocolate cream + oreo ice cream
本身對朱古力沒有特別喜愛,
更不要說那些甜得讓牙齒發麻的朱古力。
朱古力慕絲丶朱古力忌廉丶朱古力曲奇雪糕,
還有朱古力脆粒和底層的朱古力漿。
聽起來好像會是挺甜膩的組合,
但朱古力甜味中帶微微的甘醇,
而且各種朱古力的配料都有不同的甜味,
層次感豐富。

 
柚子香橙凍 <雜莓鮮忌廉 + 乳酪雪葩> $52
Yuzu gelee served with berry compote + cream chantilly + yogurt sorbet
和上一款比起來,
這杯的感覺很清新。
柚子和橙這兩款水果都以酸甜為主,
吃起來很清爽,
雪葩為舌頭帶來多一層的冰涼感。

 
芒果拿破侖 <吉士忌廉 + 芒果雪糕> $52
Mango napoleon served with custard + mango ice cream
拿破侖送上來之後放了一段時間,
不過那時酥皮依然保持酥脆,
吉士的甜度剛剛好。
自己對芒果敏感,
所以旁邊的芒果雪糕便交給同行的朋友。

 
櫻花紅豆梳乎厘 <綠茶雪糕> $59
Sakura + red bean souffle served with green tea ice cream

梳乎厘的保鮮時間很短,
所以拍過照之後我們也要暫時冷落其他甜品。
質感如一般的軟綿,
櫻花香味也很容易嚐到出來,
底層的紅豆又能和櫻花味一拍即合,
要是紅豆的份量能夠增多,
還有綠茶雪糕能再濃一點就更好了。

 
檸檬忌廉班戟卷 <蜜糖脆脆 + 乳酪雪葩> $55
Lemon cream crepe roll served with yogurt sorbet + honeycomb + caramel
這款是店內挺受歡迎的食品之一,
我們當然也不會錯過。
軟身帶煙韌的班戟,
吃下去有檸檬的香味又不會有其刺激的酸味。
其後推介朋友去吃,
平日不愛吃檸檬類甜品的她也接受這款甜品。

 
榛子朱古力心太軟蛋糕 <榛子雲尼嗱汁 + 椰子雪糕> $59
Praline fondant cake served with hazelnuts + praline anglaise + coconut ice cream
前陣子和朋友談起,
只要相片是有「流心」的效果,
如流心蛋丶心太軟,
就會吸引更多的注意。
在香港的甜品店不難發現心太軟的蹤跡,
但各店的水準參差,
要找一份滿意的出品並不容易。
HeSheEat 的朱古力蛋糕較為挺身,
朱古力漿亦較杰身,
而且朱古力的味道甜中帶苦,
不會只是死甜。

 
焦糖日式芝士蛋糕 <芝士蛋糕泡沫> $69
Caramelized japanese cheese cake served with cheese cake foam
比起主角芝士蛋糕,
我較喜愛旁邊的泡沫。
吃下去很鬆泡,
但又可以嚐到芝士的香味,
味道也不會瞬間消失。

女生聚在一起,
甜品總能為那次女生聚會增添不少樂趣。
HeSheEat 與旺角和油麻地這兩個熱鬧的鐵路站只是十五分鐘內的步距,
和朋友在旺角逛累了來這兒休息一會也是挺不錯。

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