Ms G's
155 Vicotoria Street, Potts Point, NSW 2011
電話:+61 02 8313 1000
http://merivale.com.au/msgs#2
開放時間:午餐 星期五 1200-1500 星期日 1300-1700 , 晚餐 星期一至六 1700-2300 星期日 1700-2100

Entree AUD 4-18 , Main AUD 18-35 , Dessert AUD 12
評分:★★★★

這夜是朋友的生日會。
其實Ms G's早在Wishlist上很久,在其它的部落格上看到這兒特別的內部裝修,
還是令你意想不到的食物配搭,都是我一直想來看看的原因。

讓朋友選擇晚飯的地點,想不到她也是早對這間餐廳有興趣了。
不過,這天晚上來到的時候,接近門口的位置漆黑一片,化身成酒吧,
和我之前看到的環境相片有點不同。
再走進去,下半層便有另外 一個用餐區。

 
Ms G’s grilled corn on the cob, parmesan, lime AUD 4/each
先來的是差不多每隔五分鐘就會看到店員手拿三至四碟的栗米,表面舖滿了Parmesan,
第一口幾乎都是芝士,而且還會吃得滿口也是。
接下來就可以嚐到芝士味濃郁的栗米粒,這時大家都只管低著頭把整條栗米給食完了。

 
Mini bánh mì- crisp pork belly /chicken katsu AUD 6/each
Bánh mì 是越式法包,其硬身的包身應該是不少人對它的唯一印象吧!
不過這裡吃到的包身沒有平時吃到般硬身,甚至可以用鬆軟來形容。
包餡有炸豬腩肉和炸雞塊,我選擇了後者,雞塊咬開時還保留著一定的水份,不會過份乾身。

 
Crispy new potatoes, Pauls chilli jam AUD 12
在座的朋友都是澱粉質愛好者,看見餐牌上的脆薯,大家都毫不猶疑地點了一客。
每一小粒的薯仔淋上自家製的 Pauls Chili Jam,和餐牌上的"Crispy"似乎沒有關連,
但連皮的薯仔吸飽醬汁的味道,朋友都說是下酒的最佳良伴。

 
Bánh xèo-Vietnamese pancake of oyster, prawn and lap cheong AUD 17
這款越式薄餅我也是第一次遇上,之前都只是在別的部落格看過食譜。
薄餅不像日式丶韓式的厚厚一片,而是像雞蛋仔的脆邊般,
不過中心放滿了海鮮,所以很快便變軟了。
海鮮和薄餅沒辦法夾在一起,吃起來也沒有覺得兩者的交流。

 
Roasted barramundi, sambal matah, watermelon AUD 26
起初覺得魚的份量不多,後來大家把豬肘吃完以後再看它,
就覺得份量剛剛好。
烤魚的時間掌握得很好,不會過乾,
而且西瓜的甜味和魚完全地融合起來,
是令人感到驚喜的水準。

 
Crispy pork hock, apple kimchi, 5 flavour sauce, lettuce, herbs AUD 35
點菜時看見鄰桌的澳洲人每人一份主菜,不過比起這,我們更喜歡分享不同的食物。
豬肘的外皮香脆,包上生菜和醃製過的蘋果絲,吃兩件已經很滿足。
我們四人分享,最後也得捧著肚子離開,
要是胃口不大,這兒的主菜都是適合分享的份量。

 
每天五時至七時是 Happy Hour,此時所有雞尾酒都是 AUD 7,
愛酒的朋友都各至點了一杯 packaged 和 unpackaged。
Packaged 就像台式飲品般的包裝,杯蓋就是Ms G's的特別圖案。

雖然入座時店員有表示用餐時間為一個半小時,不過最後接近時限也沒有表現出任何要你走的行為,
我們也乖乖在時限前離開,轉到另外一個地點切生日蛋糕。
(註:此店沒有BYO)

整晚的菜式混合了韓式丶泰式丶越式,而且配搭都是令人驚喜,
把多國菜混合起來的小店,我想是澳洲最常見的類型之一吧!
這也是不少人認為澳洲菜即是多國菜的原因。

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♤YⓄℕ і ❦

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