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Le Monde 

83 Foveaux Street, Surry Hills, NSW 2010 
電話:+61 02 9211 3568
開放時間:星期一至五 0630-1600 / 星期六 0730-1400

Sandwich AUD 10-13 , Pasta AUD 13-15 , Salads AUD 10-14
評分:

一杯咖啡,內裡除了咖啡豆,製作時的心思和咖啡師的誠意,這些都會影響整杯咖啡的水準。在悉尼要找有水準的咖啡不難,可是要找一家有心思的咖啡,這就不是隨處可見了。這次我們到了一家心思十足的咖啡店Le Monde,也是在GOOD COFFEE GUIDE取得3 cups的咖啡店之一。

 
Smoked Salmon Sandwich AUD 12
我和S當時都不太餓,所以點了一份三文治分享,職員亦即時表示會為我們分碟送上,相當貼心。圖中的份量為半份。麵包微微烘過,咬一口,表面的香脆增添多一份口感。至於餡料,除了主角煙三文魚,還有菠菜丶蕃茄和香草醬,相當豐富。餡料的份量不會多得過份,剛好每一口都可以吃到平均的餡料。

 
Eggs benedict AUD 13
另加三文魚後更色彩繽紛,荷蘭醬的調味剛剛好,而且水煮蛋的流心度不錯,是繼Bang Bang後另一不錯的出品。

 
French toast AUD 13
用上法式長棍包來做法式多士倒是第一次遇到,不過麵包既沒有蛋包裹著,又沒有淋上糖漿,吃起來和一般多士無異,而且兩件普通多士賣十三大元真的是很不化算呢。

 
 
Brekky Board AUD 13
來吃早午餐前看見其它博客的文章,基本上都是eggs benedict 或是這份早餐,包括乳酪丶水煮蛋和多士條。英國人會稱多士條為"Soldiers"因為切條後整齊排好,就像軍人般列隊,而且他們會把多士條醮上蛋黃汁伴吃。這種吃法在澳洲同樣普遍,只是澳洲人會改用Vegemite為醬汁。乳酪伴上雜莓和granola,是我早餐愛吃的配搭之一。

 
 
Sundried tomato pesto linguine AUD 13
從身邊的人聽到這兒的意粉也不錯,不過那天的醬汁味道偏酸,調味上沒有很對我的口味,但意粉處理得好,保持應有的彈牙感。

 
Chicken burger on focaccia AUD 14
另外點了當日精選的雞肉漢堡,focaccia麵包烘起來特別香脆,而且雞肉的份量不少,整份漢堡要是胃納較少的二人分吃也不一定能夠清光。

 
Banana and pear bread AUD 4.50
看見黑版上寫的不是一般的香蕉蛋糕,而是加入梨味的香蕉蛋糕,不過梨味不重,而且整件都是香精的味道,大家都對它沒有好感。

 
Cappuccino AUD 3.50 
無論是咖啡豆或是咖啡機,各方面都是追求完美,各點一杯咖啡後大約等了十分鐘。除了因為客人較多,咖啡師對每一杯出品都是相當嚴格。Cappuccino表面的朱古力粉不是均勻地灑上,而是放在一個角落。和食友討論時提起,大家都認為這是要給顧客兩個品賞的方法。因為店方選用的朱古力粉濃度相當高,所以喝起來便會把咖啡的香味稍稍蓋過。喝一口沒有朱古力粉在表面的一邊,咖啡的香醇又重現出來。

 
Iced chocolate AUD 5.50
另外一天來到的時候,天氣剛剛回暖,我已經逼不及待點一杯凍飲消暑了。浮在表面的雪糕比起凍朱古力更吸引,主要的朱古力味不夠香醇濃厚,味道只流於表面,雖然不會太甜但我較愛香醇的朱古力飲品。

三個時段所提供的食物不算特別出色,但當中也有一些是不時就想來重溫一下,只是掛上帽子後一般顧客的要求都會提高,咖啡館的食品或飲品都未有出色表現的話冖或許會令一些愛吃之徒失望了。

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