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目前日期文章:201406 (10)

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綠野小廚 

尖沙咀加拿芬道2號13樓
電話:3428 2416 
開放時間:星期二至五 1200-1430

評分:★★☆☆☆☆

這半年來一直在學習 eat clean,這個學問絕不是把所有油膩丶非天然的食物從飲食中剔除,當中的配搭以及學懂不同的烹調方法對食材的效用,可是需要一段時間去學和把它融入生活。(以後我掌握更多會發文分享) 在eat clean這個項目中,生素食(Raw Vegan)可以說是當中另一個階段。食材的處理過程不會高於48度,而且一切和動物有關的食品都一概剔除,掣肘比起全素食 (Vegan)和蛋奶素(Vegetarian)更多。在網上看到它的介紹時,便很想窺探一下這裡的食物水準。

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Chiswick
65 Ocean Street, Woollahra, NSW 2025
電話:+61 02 8388 8688 
http://www.chiswickrestaurant.com.au/
開放時間:午餐 1200-1430 (星期一至四)//1200-1500(星期五至日)
晚餐 1800-2200(星期一至四)//1730-2200(星期五至六)//1800-2100(星期日)

評分:★★★★

自從世足賽開始以來,我每天睡覺的時候可以聽到外面有高昂的歡呼聲,特別在這個超繁忙的星期,相比起屋裡的氣氛簡直是天淵之別。談起氣氛,想起早前和朋友到 Chiswick 吃午餐,餐廳裡雖然客人滿滿,桌與桌之間都有一定的距離,用餐起來既可以舒適地享受,也不會靜得讓人不知所措。

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第一天:香港→→成田國際機場(成田国際空港)→→新宿→→ホテルサンルートプラザ新宿→→ラデュレ Ladurée→→MR. Waffle→→中華そば 青葉

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第一天行程:[旅遊|東京|2014 寒東遊] 第一天-香港-->東京//新宿 (Telecom Square 個人熱點丶流心蛋飯糰丶MR. Waffle) 

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チャヤマクロビ 伊勢丹新宿店
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館7F レストラン街
電話:+81 03-3357-0014 
http://www.chayam.co.jp/
星期一至日 1100-2200

評分:★★★★★☆

長壽對於日本人來說可是一個很重要的課題,新聞經常報導一些有關於日本人長壽的原由,當中最不能忽略的便是飲食。Macrobiotic Diet (長壽食療) 主要以玄米丶蔬果殻物和魚肉為飲食的中心,在不少國家也開始流行起來了。此外,日本的長壽食療還會注重食物的陰陽關係,結合多種文化對食物的考究,離開東京前便來這兒試一試。

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第十天:HOKUO→鎌倉→小町通り→鶴岡八幡宮和彩 八倉コクリコクレープ店いも吉館鯛プチ江の島弁天橋→八重洲地下街築地寿司清

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這次的東京遊我們都安排了數天到都外遊玩,本來還打算到富士山丶箱根這些地方,但後來因為看到新幹線的價格就讓我們卻步了。乘新幹線到不同的地方旅遊還是留給下一次的旅遊吧! 在東京逗留全日的最後一天,我們選擇到同樣在神奈川縣的鐮倉,在新宿就有JR直接到大船站。我們在JR大船站買了一日票(¥680),那張票可以無限搭乘江之電丶湘南電車和藤澤到大船的JR線,這樣下來便不用再想買票的事情,而且像我們這樣玩一天一日票都會比較化算。

如果要買一日票:
1.從新宿站乘JR到大船站之後出閘
2.到大船站的售票機或是售票處買一日票
3.再次進閘乘JR到鎌倉站/乘湘南電車到江之島

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和彩 八倉

神奈川県鎌倉市小町2-7-28
電話:+81 04-6761-3070
星期一至日 1100-2100

評分:★★★★★☆

在網上找資料的時候,都看到不少介紹鎌倉的魚介料理特別出色。不過那時沒有刻意找哪一間餐廳,只是想著看見魩魚仔蓋飯走進去準沒錯了。畢竟它在湘南一帶都十分有名,哪一間的出品應該也不會令人失望吧?

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第九天:六本木→丸の内ビルディンググリル 満天星→東京駅Laduréeつけ麺 五ノ神製作所

今天的主要行程其實是食跟買,而且東京站那裡實在是太好買了,我們走了一個下午也走不完。不過在血拼之前,我們還是有找個地方坐下來慢慢吃飯。

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グリル 満天星 ビル店
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング5F
電話:+81 03-5288-7070
http://www.manten-boshi.net/
星期一至日 1100-1700(午餐)1400-1700(下午茶)
晚餐1700-2300(星期一至六)// 1700-2200(星期日及公眾假期)

評分:★★★☆☆

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第一次上專欄的文章就是一直以來也很愛歡迎的馬卡龍囉~~!

螢幕快照 2014-06-06 14.37.42 

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來到日本,好像每次經過一個地方,總會有特別的東西想買下來。當中不同款式的食品,每一款帶一點回來的話,離開東京時就得額外買一個行李箱了。這次有媽媽在身旁,買的時候都會有人在後面提點著,這樣才沒有買到提不到回來啊! 下面的有些是經朋友介紹,也有一些是經過覺得很想買回來。

東京ばな奈ワールド
http://www.tokyobanana.jp/

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雖然這款香蕉蛋糕並不是第一次吃到,真正自己來到日本買的話就是第一次了。難得自己來買,當然想一次把所有口味捧在手心,再和家人一齊同時分享七款口味,這樣就更容易找得出自己最愛的口味了。

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第八天:橫濱→→横浜中華街→→横浜赤レンガ倉庫→→Bills→→横浜ワールドポーターズ→→Cosmo Clock 21→→クイーンズスクエア横浜→→勝烈庵

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我們這天到橫濱一天遊是直接從酒店出發,乘搭JR到涉谷站再轉乘東急線便可以直達橫濱了。雖然在新宿站可以乘搭湘南新宿ライン直接到橫濱站,當天在橫濱要不停乘搭みなとみらい線往返不同的景點 (みなとみらい線一日票為¥460),考慮到車費和買票所需的時間這兩個問題,這張一日票便最適合了。

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