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Teavers
西灣河鯉景灣蘇豪東B區太康街45號地下GB22號舖
電話:2350 3828

從西灣河地鐵站走五分鐘左右便到達Teavers,驟看以為是另一間新開業的咖啡店,但內裡卻是擺放著不同的茶葉,是一間不折不扣的中式茶館。店名取自"Tea"和"lover"二字,愛茶的店主以摩登的裝潢和另類的泡茶方式分享自己對茶的熱愛,這天我們應邀到這兒一起品嚐不同的茶。

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Sense Dessert Cafe
元朗鳳攸南街9號好順利大廈地下2號
電話:2886 0499

從朋友口中得知元朗有一家新開張不久的甜品店,以分子料理為主打,座立於食肆林立的鳳攸南街,吸引了不少晚飯過後的客人光顧。在香港可以吃到分子料理的餐廳不多,而我第一次吃到分子料理的機會倒是在悉尼,而那一次的晚飯經驗是不錯的。不過,分子料理的製作和一般的料理不同,加上食客捧著一個「眼看未為真」的心態去吃,這一點就是店主用來吸引到不同地區的客人來光臨的賣點。

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Q1 Resort & Spa
Hamilton Avenue, Surfers Paradise, QLD 4217

這次的出走是為了趕及在回港過冬前享受陽光與海灘,事前所有的安排我都沒有插手,只知道Q1是黃金海岸最高的大廈。在機場取車後,大約三十分鐘的車程便能到達酒店了,酒店提供免費泊車,這個服務為我們省下不少的停車費(要知道澳洲的泊車費是十分昂貴)。

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Tara Tea Room (已改名為 The Tea Cosy)
33 George Street, The Rocks, Sydney, NSW 2000
電話:+61 02 9247 4955

The Rocks 是一個著名的遊客區,和悉尼歌劇院和悉尼大橋兩大景點只是一步之遙,加上週末的The Rocks Market,要輕輕鬆鬆地走入來並不是一件容易的事。見證著悉尼的悠長歷史,充滿古色古香的建築物,而一位對下午茶十分嚮往的愛爾蘭人就利用這兒柔和的氣氛開設了一間以Devonshire tea(鬆餅配茶或咖啡的下午茶)溫情小店。

 

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